Meat
Menu à 30 euros
Prix nets hors boissons
Foie gras de canard cuit au torchon et sa compotée de figues
Cassolette d’escargots, lardons champignons à la crème d’ail*
Nage de noix de coquilles St Jacques et coques aux petitslégumes
*********
Filet de dorade Royale et fondue d’endive sauce moutarde àl’ancienne
Pavé de rumsteack au poivre
(viande d’origine française)
Magret de canard au vinaigre de cidre
*********
Fromages Mayennais *
(Supplément de 5euros)
********
Tarte tiède aux pommes caramélisées*
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Gratin d’agrumes et son sorbet pomelos
*produits du terroir
Menu Bistro Croix Couverte 20.50€
Menu Bistro
Croix Couverte
Formule17€ = entrée + plat ou plat + dessert
Formule20.50€ = entrée + plat + dessert
Plat du jour 13.00€
Prix nets horsboissons
Au choix
- Gratin d’œuf mollet et fondue de poireaux
- Assiette de crudité
-Terrine du chef
- Escalope de saumon crème d’estragon
- Sauté de veau Marengo
-Iles flottante
-Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
-Salade d’ananas frais
-Glaces ou sorbets
Possibilité d’établir menu complet végétarien
Menu bistro servitoute la semaine.
Sauf après 13H45& 20H45 ; Jours fériés samedi soir Dimanche, st valentin, Pâques, Fêtes des Mères& Week-ends d’exceptions
ALLERGIES ALIMENTAIRES Décret n° 2015-447 du 17avril 2015 issu du règlement Européen
Les personnessusceptibles d’allergies alimentaires (ex : gluten, arachide, colorants,etc.)
Nous le préciser àla prise de commande
Merci de votrecompréhension
La direction.
Menu 30 €
La Croix Couverte
Menu à 30 €
Prix nets hors boisson
Entrées
Foie gras de canard cuit au torchon et sa compotée de figues
Cassolette d’escargots,lardons, champignons à la crème d’ail
Salade de noix de coquille St Jacques et magret fumé
Plats
Poisson du marché
Filet de pintade crème decidre
Pavé de rumsteack et son jus (viande d’origine française)
Fromages Mayennais (supplément 5€)
Desserts
Coque chocolat, crème pralin, poire pochée et son sorbet
Tulipe de riz au lait etson caramel beurre salé
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
Fête des mères 2020 35€ hors boisson
Menu de fête des mères
35€ hors boisson
Canapés
Filet de dorade royale au beurre blanc
Noisette de veau au porto
Salade et fromages Mayennais
Soupe de fraises et son sorbet
Mignardises
Hot and cold starters
Entrées chaudes et froides : Prix nets hors boissons
Assiette de saumon cru mariné à l’huile d’olive 18euros
Et ses baies roses
Foie gras de canard cuit au torchon 18euros
Et sa compotée de figues
Cassolette d’escargot, lardons champignons à la crème d’ail 18euros
Queues de langoustines, crème de safran 23euros
Nage de noix de coquille St Jacques et coques aux petits légumes 20euros
Fish
Poissons : 25euros
Poêlée de queues de crevettes papillon
Et son fond d’artichaut à la provençale
Filet de bar au Noilly
Sole belle meunière
Corolle de noix de coquille St Jacques au beurre blanc
Cheese - Dessert
Desserts : 8.50€
Gratin d’agrumes et son sorbet pomelos
Tarte tiède aux pommes caramélisées et sa glace vanille
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Parfait glacé au Cointreau et son coulis d’orange